[超級簡單] 阿嬤的炒米粉 傳家好味道

默漓
20 食譜 171 粉絲

描述

小時候阿嬤家總是會炒米粉 但口味總是一樣 這次自己做了改造 把這道菜給繼承

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

肉燥
米粉調味料

步驟

  • 肉燥作法: 。蒜頭切末爆香 。絞肉下鍋拌炒至熟(可以加喜歡的配料 例如:瓜子補/醬瓜) 。加入醬油 鹽就完成搂

  • 米粉作法: 。米粉川燙至熟(軟硬試喜好而定) 。泡冷水讓麵條不會爛

  • 配料做法: 。香菇切絲爆香 。肉燥下鍋炒香 。高麗菜切絲下鍋,加水悶一會 。高麗菜熟後把米粉下鍋 悶一會

  • 。悶大概5分種後加調味料,收汁起鍋

小撇步

第一次煮但大家都很捧場
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默漓 20 食譜 171 粉絲

如果我特别想去做这件事情,我一定会努力去做,不管你坚不坚持,这个梦想都是你前进的一个动力

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