新手簡易炒米粉 ❤️手媽咪 6 食譜 6 粉絲 追蹤 289 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 不需要太複雜的食材，也能炒出好吃的炒米粉！作法又簡單喔！ 食材 純米米粉 3人份 紅蘿蔔絲 適量 豬肉絲 1盒 高麗菜 半顆 醬油 適量 蔥 3-5根 水 適量 先將米粉用冷水沖洗一下瀝乾，或燙一下下也可以！紅蘿蔔刨絲，高麗菜切適口的大小，蔥切段！ 鍋內放油（油不可太少，因為米粉會吸油，油太少怕米粉黏鍋）熱油後放蔥段下去爆香，炒香之後把肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜放下去一起拌炒！炒到香味都出來，差不多要熟了放調味（我是用蔬菜粉）再加水蓋過所有材料，再適量加一些醬油下去一起拌炒，試味道如果ok，再放米粉下去一起炒，炒到米粉收汁，顏色都出來了就完成了喔！ 小撇步 食材喜歡吃什麼就加什麼下去一起炒！ 如果有吃辣也可在爆香時跟蔥一起下去炒！ 2017/12/20 發表 5,783 瀏覽
Loh HaLe
莊維玲
Fi Fi Wu
