簡易 無肉米粉炒,炒米粉


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我是使用電磁爐做這道料理的。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
白菜
一顆or半顆都行
洋蔥
4/1顆
紅蘿蔔
4/1
乾香菇
4朵
蝦米
一大匙
馬祖牌炊粉
一片
一點
魚露
一大匙
一點點
蒜頭醬油
一大匙
  • 1
    白菜洗淨切小塊,香菇泡點水軟了切小條,洋蔥切小條,紅蘿菠絲,蝦米泡水軟了撈起備用,米粉泡溫水軟後把水瀝乾,用剪刀剪斷。 油一湯匙,爆香洋蔥、紅蘿蔔、香菇跟蝦米,香了後加入白菜再加入一碗水,拌到軟,再加入米粉 魚露 醬油 鹽 糖 ,拿筷子跟湯匙拌到米粉把汁吸乾,澎起,吃看看,不夠軟可以再加水。
2017/12/18 發表 1,155 瀏覽
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