竹筍炒肉絲

陳太太ㄟ小廚房
6 食譜 21 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

2條
少許
少許
3棵
少許
少許
少許
少許
少許
2大匙

步驟

  • 1、醃肉絲 (放10分鐘)

2、竹筍斜刀切 (滾水煮約5 分鐘後撈起備用)

3、薑、辣椒切絲,蔥切段

    1、醃肉絲 (放10分鐘) 2、竹筍斜刀切 (滾水煮約5 分鐘後撈起備用) 3、薑、辣椒切絲,蔥切段

  • 1、熱鍋下油 2、下薑絲煸一下 3、下肉絲 (炒至半熟)+下蔥白 拌炒 4、下竹筍+ 辣椒絲+ 蠔油+ 塩巴 拌炒1分鐘 5、完成

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