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El烹飪學習筆記
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滷肉燥

滷肉燥

描述

這比例調味不死鹹,拌飯拌麵好滋味

60 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 1.豬絞肉中小火,慢慢炒炒至有出油有肉香。
2.加入紅蔥酥拌炒
3.加入蒜酥拌炒
4.加入米酒去腥
5.加入紅糖上色
6.加入蠔油及醬油拌炒
7.加入胡椒粉灑三圈
8.加入適量的水淹沒肉燥
9.壓力鍋,豬肉模式✅

    1.豬絞肉中小火,慢慢炒炒至有出油有肉香。 2.加入紅酥拌炒 3.加入酥拌炒 4.加入米酒去腥 5.加入紅糖上色 6.加入蠔油及醬油拌炒 7.加入胡椒粉灑三圈 8.加入適量的水淹沒肉燥 9.壓力鍋,豬肉模式✅

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烹飪學習進行式! 思鄉之情,轉化爲學習烹飪的動力,將一道道記憶中的美味,呈現在我家的幸福餐桌上。

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