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【早午餐】花生蔬菜煎餅

【早午餐】花生蔬菜煎餅

描述

前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉
所以這幾天就作了很多煎餅類的料理
這次分享很簡單的煎餅料理
加了花生之後吃起來賊香唷!!

24 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
  • 0.5 小匙

步驟

  • 麵粉加水攪拌成麵糊

  • 加入除了白芝麻外的所有材料與調味料攪拌均勻

    加入除了白芝麻外的所有材料與調味料攪拌均勻

  • 取鍋加入約0.5大匙的油,趁冷鍋倒入上步驟拌好的麵糊並把麵糊攤開

    取鍋加入約0.5大匙的油,趁冷鍋倒入上步驟拌好的麵糊並把麵糊攤開

  • 表面灑上白芝麻轉最小火並蓋鍋蓋悶煮

    表面灑上白芝麻轉最小火並蓋鍋蓋悶煮

  • 底部不黏鍋且定型後翻面,煎至兩面微焦就可以了

    底部不黏鍋且定型後翻面,煎至兩面微焦就可以了

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,025 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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留言

共 1 則
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  • 李宜蓁
    李宜蓁

    請問用低筋麵粉做出來的煎餅口感是偏軟還是酥脆的?謝謝

    軟的唷 可以想像成稍微緊實一點的大阪燒

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