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滷得軟香Q彈、富含膠原蛋白的豬腳，超下飯的喔！
豬腳洗淨後放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用
再加入水及所有調味料煮至沸騰後，加入作法1的豬腳轉小火煮約1小時後熄火，在鹵汁中浸炮2小時或隔夜
取出淋上香油即可
小撇步
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