阿禎手作 1 食譜 4 粉絲 追蹤 醬燒牛蒡 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 牛蒡 ㄧ根 紅蘿蔔 半條 熟芝麻 少許 調味料 醬油 5匙 砂糖 3匙 水 2量米杯 香油 1匙 步驟 1.牛蒡洗乾淨不用削皮,滾刀切細長條 2.紅蘿蔔切粗絲 3.調味料除香油外,放入鍋煮滾,把牛蒡 紅蘿蔔放進中火煮滾,中間要適時攪拌,煮到湯汁剩約1成量放入香油跟芝麻,再收乾湯汁即可 放涼冰冰箱要吃時拿ㄧ些,在夏天非常開胃又有纖維質~ 牛蒡不用削皮也不用泡水,才不會流失鐵質喔~ 4,493 瀏覽 2021/08/13 發表