減醣酪梨胡桃奶昔(德國真空破壁機)

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描述

許多人喝酪梨牛奶喜歡加布丁讓成品更香更好喝,但是圈媽因為執行減醣飲食,所以是不考慮的。
我使用更天然健康的作法,添加核桃,不但增加香氣,也更加健康、營養。

奶昔就是要滑順才好喝,如果有硬硬、粗糙的感覺,口感整個就被破壞了,所以堅果很少人用來製作奶昔,因為要打到夠細膩才能做到加分效果,用破壁機來製作是最好不過。

快速打碎冰塊的同時,胡桃也一起被細緻的處理了,奶昔整體很順口醇厚,不會有異物感。

食材

半顆
4顆
150ml
150ml
200ml

步驟

  • 備妥所有食材(建議使用破壁機才能把堅果粉碎,讓奶昔滑順無異物感)

    備妥所有食材(建議使用破壁機才能把堅果粉碎,讓奶昔滑順無異物感)

  • 酪梨去皮、切塊

    酪梨去皮、切塊

  • 所有食材放入破壁機

    所有食材放入破壁機

  • 選擇冰沙功能

    選擇冰沙功能

  • 簡單、快速完成健康營養的奶昔

    簡單、快速完成健康營養的奶昔

小撇步

這個食譜因為加入堅果,一般果汁機或調理機沒辦法攪打到細緻無顆粒,建議使用破壁機來處理,避免氧化而且成品滑順可口。

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