藍莓巴斯克乳酪蛋糕

食材
步驟
-
將cream cheese 放室溫軟化並和上白糖均勻混合
-
將全蛋2顆和1顆蛋打散,分次加入步驟1混合均勻
-
加入動物性鮮奶油混合均勻
-
加入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻
-
在6吋烤模上鋪上烘培紙,在紙上塗無鹽奶油(為了好脫模),並倒入一半的蛋糕麵糊(需過篩)
-
加入適量藍莓(想爆漿可以多加一點),再把剩下的蛋糕麵糊全倒入
-
烤箱上下火預熱200度 200度烤30分鐘
-
從烤箱取出放涼,再放入冰箱2小時以上 最後再依個人喜好放上水果、食用花裝飾
-
最後灑上糖霜,就完成囉!