百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林玲
1 食譜 3 粉絲

黃金蝦排

黃金蝦排

描述

這是一道簡單易學又可宴客的蝦料理(我家姊妹人人都會做),不論大人小孩都會喜歡,冷盤吃不油膩,或放入烤箱微烤加熱,就如同剛起鍋的滋味。

324 說讚

食材

步驟

  • 先在蝦背部畫一刀(約2/3深),用刀背輕拍蝦肉

    先在蝦背部畫一刀(約2/3深),用刀背輕拍蝦肉

  • 蝦用【醃料】醃製後靜置約半小時

    蝦用【醃料】醃製後靜置約半小時

  • 將蝦肉攤平依序先沾太白份、蛋(全蛋)、麵包粉

    將蝦肉攤平依序先沾太白份、蛋(全蛋)、麵包粉

  • 油燒熱後下鍋炸至金黃色即可撈起

    油燒熱後下鍋炸至金黃色即可撈起

小撇步

蝦的身體去殼,尾巴殼留著(美觀),醃好後靜置一下使其入味。

9,203 瀏覽
avatar
林玲 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 小黃瓜 早餐 酸辣湯 粽子 麻婆豆腐 茄子 三杯雞 四季豆 義大利麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯 家常菜 娃娃菜 鮭魚 雞胸肉 排骨 番茄 炒飯 香菇雞湯 餅乾 櫛瓜 金針菇 雞肉 高麗菜飯 瓜仔肉 台式泡菜 南瓜 高麗菜 豆腐 湯麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 花椰菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 糖醋排骨 低脂高蛋白 滷肉 竹筍 雞湯 菠菜 雞蛋豆腐