百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julie Hung
3 食譜 14 粉絲

炒豆干小魚

炒豆干小魚

描述

豆干小魚
食材:豆干(切薄片易入味),丁香魚(洗過灑乾水份)、蒜末、辣椒(切片)蔥(切段)
作法:1.熱乾鍋煽香小魚干,微金黃色後取出備用。
2.鍋中加入少許油,將辛香料全部加入爆香,加點鹽後放入豆干拌炒,加素蠔油、一點糖拌炒上色,續入小魚干拌炒,少許米酒熗鍋,加香油、胡椒粉拌炒起鍋。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豆干(切薄片易入味),丁香魚(洗過灑乾水份)、末、辣椒(切片)(切段)

  • 熱乾鍋煽香小魚干,微金黃色後取出備用。

  • 鍋中加入少許油,將辛香料全部加入爆香,加點鹽後放入豆干拌炒,加素蠔油、一點糖拌炒上色,續入小魚干拌炒,少許米酒熗鍋,加香油、胡椒粉拌炒起鍋。

7,951 瀏覽
avatar
Julie Hung 3 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 玉米濃湯 糖葫蘆 鮭魚 麻婆豆腐 香菇雞湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 早餐 雞湯 白菜滷 地瓜 菠菜 滷肉 酸辣湯 台式泡菜 馬鈴薯 南瓜 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒麵 糖醋排骨 家常菜 高麗菜飯 瓜仔肉 茄子 雞肉 炒飯 番茄 櫛瓜 竹筍 高麗菜 番茄炒蛋 湯麵 金針菇 杏鮑菇 排骨 小黃瓜 低脂高蛋白 花椰菜 雞蛋豆腐 三杯雞 雞胸肉 粽子 打拋豬