ㄚ曼達與好菜箱~糖醋鯛魚片

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ㄚ曼達與好菜箱~糖醋鯛魚片
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糖醋的料理千變萬化，這次ㄚ曼達特別準備鯛魚片，例用簡單的調味與烹飪方式，連新手都可以快速完成這道糖醋鯛魚！

食材

黃瓜 一根
麵粉 適量
洋蔥 半個
鯛魚片 1包
水 2大匙
蕃茄醬 2大匙
糖 1大匙
醋 1大匙
米酒 1大匙
  • 鯛魚片切塊後，沾上麵粉
    1 鯛魚片切塊後，沾上麵粉
  • 入油鍋煎熟後取出
    2 入油鍋煎熟後取出
  • 另起一油鍋，下洋蔥絲快炒
    3 另起一油鍋，下洋蔥絲快炒
  • 洋蔥略透明時，下調味料煮開
    4 洋蔥略透明時，下調味料煮開
  • 下鯛魚片快炒就可以起鍋
    5 下鯛魚片快炒就可以起鍋
  • 外盤用小黃瓜擺設，如果要比較厚工一點，鯛魚片可以先用一點白胡椒與蛋白醃一下，再沾粉煎，還可以加上彩椒絲，看起來更澎湃
    6 外盤用小黃瓜擺設，如果要比較厚工一點，鯛魚片可以先用一點白胡椒與蛋白醃一下，再沾粉煎，還可以加上彩椒絲，看起來更澎湃
  • 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php
    7 想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php
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2013/02/18 發表 1.9 萬 瀏覽

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