ㄚ曼達與好菜箱~糖醋鯛魚片

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糖醋的料理千變萬化,這次ㄚ曼達特別準備鯛魚片,例用簡單的調味與烹飪方式,連新手都可以快速完成這道糖醋鯛魚!

食材

黃瓜 一根
麵粉 適量
洋蔥 半個
鯛魚片 1包
2大匙
蕃茄醬 2大匙
1大匙
1大匙
米酒 1大匙
  • 1 鯛魚片切塊後,沾上麵粉
  • 2 入油鍋煎熟後取出
  • 3 另起一油鍋,下洋蔥絲快炒
  • 4 洋蔥略透明時,下調味料煮開
  • 5 下鯛魚片快炒就可以起鍋
  • 6 外盤用小黃瓜擺設,如果要比較厚工一點,鯛魚片可以先用一點白胡椒與蛋白醃一下,再沾粉煎,還可以加上彩椒絲,看起來更澎湃
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2013/02/18 發表 1.9 萬 瀏覽

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