ㄚ曼達與好菜箱~糖醋鯛魚片
食材
黃瓜
一根
麵粉
適量
洋蔥
半個
鯛魚片
1包
水
2大匙
蕃茄醬
2大匙
糖
1大匙
醋
1大匙
米酒
1大匙
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1鯛魚片切塊後，沾上麵粉 -
2入油鍋煎熟後取出
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3另起一油鍋，下洋蔥絲快炒
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4洋蔥略透明時，下調味料煮開
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5下鯛魚片快炒就可以起鍋
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6外盤用小黃瓜擺設，如果要比較厚工一點，鯛魚片可以先用一點白胡椒與蛋白醃一下，再沾粉煎，還可以加上彩椒絲，看起來更澎湃
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