酪梨7

Name: 酪梨7 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 酪梨 1個; 山藥 200克; 小蕃茄 8顆; 小黃瓜 1條; 腰果 10顆; 熟鷹嘴豆 半杯; 滷蛋 1個

描述

酪梨拌上會牽絲的山藥+腰果+鷹嘴豆+小蕃薯茄
儘管配料色彩繽紛、口味各有特色，
酪梨的角色永遠是暖男，
可口、溫和、百搭。

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

酪梨

1個
山藥

200克
小蕃茄

8顆
小黃瓜

1條
腰果

10顆
熟鷹嘴豆

半杯
滷蛋

1個

步驟

備料。
山藥、小薯茄小炒一下待涼。
滷蛋切半，輕輕攪拌，可以灑些好塩或忠於原味皆可。

小撇步

腰果可以選擇有點鹹味的。

3,281 瀏覽

2021/08/06 發表

Charlotte 504 食譜 1,292 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

繼續閱讀