酪梨7

Charlotte
329 食譜 594 粉絲

描述

酪梨拌上會牽絲的山藥+腰果+鷹嘴豆+小蕃薯茄
儘管配料色彩繽紛、口味各有特色,
酪梨的角色永遠是暖男,
可口、溫和、百搭。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 山藥、小薯茄小炒一下待涼。

    山藥、小薯茄小炒一下待涼。

  • 滷蛋切半,
輕輕攪拌,可以灑些好塩或忠於原味皆可。

    滷蛋切半, 輕輕攪拌,可以灑些好塩或忠於原味皆可。

小撇步

腰果可以選擇有點鹹味的。

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Charlotte 329 食譜 594 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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