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sarah
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普羅旺斯燉菜-電鍋版

普羅旺斯燉菜-電鍋版
4 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料 鷹嘴豆加水浸泡約1.5小時 洋蔥切丁加少許鹽巴,過濾多餘水分

  • 於電鍋外鍋加入1杯半約 375 cc 的水

  • 平鋪番茄醬並將洋蔥丁、鷹嘴豆平鋪,讓電鍋開始加熱

  • 二階段備料(10分) 將番茄櫛瓜切半月型,厚度一致 紅椒黃椒切丁 加入少許鹽巴平均於食材上

  • 打開電鍋將櫛瓜番茄間隔放入 因為櫛瓜比較多,可以用3片櫛瓜夾一片番茄的比例放置。紅黃椒平均放中間,盡量沾到番茄

  • 再次按電鍋加熱就完成

小撇步

電鍋時間到了之後,可以開蓋等一下收汁

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