sarah 1 食譜 4 粉絲 追蹤 普羅旺斯燉菜-電鍋版 #普羅旺斯燉菜 #電鍋 #燉煮 #蔬菜 #香草 #番茄 #法式料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 番茄 1顆 櫛瓜 1條 洋蔥 0.5顆 紅椒 1/4顆 黃椒 1/4 顆 鷹嘴豆 少許 羅勒番茄醬 半罐 義大利香料 少許 步驟 備料 鷹嘴豆加水浸泡約1.5小時 洋蔥切丁加少許鹽巴,過濾多餘水分 於電鍋外鍋加入1杯半約 375 cc 的水 平鋪番茄醬並將洋蔥丁、鷹嘴豆平鋪,讓電鍋開始加熱 二階段備料(10分) 將番茄、櫛瓜切半月型,厚度一致 紅椒黃椒切丁 加入少許鹽巴平均於食材上 打開電鍋將櫛瓜和番茄間隔放入 因為櫛瓜比較多,可以用3片櫛瓜夾一片番茄的比例放置。紅黃椒平均放中間,盡量沾到番茄醬 再次按電鍋加熱就完成 小撇步 電鍋時間到了之後,可以開蓋等一下收汁 2,377 瀏覽 2024/06/28 發表