百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寧恬張
1 食譜 7 粉絲

玉子燒

玉子燒

食材

步驟

  • 把蛋及全部材料放入大碗中,打散

  • 把玉子燒鍋子塗上一層油後,開中小火

  • 倒入少許蛋液 (想要多層感覺,蛋液就倒少一點,想要厚實感即反之)

  • 待蛋液開始凝固時,即可用筷快由上往下慢慢捲起 (捲的時候可把鍋子傾移會比較好弄,也有用鏟子+筷子來捲)

  • 捲好的蛋捲就往上推到最上方後,接著再全部鍋面塗上一層油

  • 重覆3-5步驟,直接全部蛋液使用完畢

  • 最後利用鍋子的直角,用筷子把玉子燒推壓定型,這樣玉子燒會更美喔

9,909 瀏覽
avatar
寧恬張 1 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 地瓜 茄子 麻婆豆腐 四季豆 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 三杯雞 玉米濃湯 低脂高蛋白 金針菇 瓜仔肉 高麗菜 南瓜 番茄 娃娃菜 雞蛋豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 櫛瓜 早餐 滷肉 蒸蛋 餅乾 雞肉 豆腐 鮭魚 家常菜 番茄炒蛋 排骨 花椰菜 炒麵 炒飯 打拋豬 白菜滷 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯 糖醋排骨 酸辣湯 雞湯 杏鮑菇 竹筍 義大利麵 蕃茄燉牛肉