海陸莓果溫沙拉 (5分鐘料理)

Amy's Kitchen
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描述

夏天很適合清爽的沙拉,不吃生冷可以做溫沙拉
自己調胡麻醬方便好吃,冰箱有甚麼擺甚麼順便清冰箱
視覺繽紛味覺豐富,美好的早晨啟動~

時間

5 分鐘

食材

自製胡麻醬
2大匙
2大匙
2小匙
1/2小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • ✅青花菜撿好洗淨/玉米筍洗淨
✅用熱水加1/2小匙鹽及1小匙食用油燒滾汆燙蔬菜

    ✅青花菜撿好洗淨/玉米筍洗淨 ✅用熱水加1/2小匙鹽及1小匙食用油燒滾汆燙蔬菜

  • ✅大白蝦依每餐用量分裝放冷凍儲存
✅煮前一天放冷藏低溫解凍不失甜味
✅挑掉腸泥洗淨放到燙完蔬菜的熱水中燙熟(變色就熟了)

    ✅大白蝦依每餐用量分裝放冷凍儲存 ✅煮前一天放冷藏低溫解凍不失甜味 ✅挑掉腸泥洗淨放到燙完蔬菜的熱水中燙熟(變色就熟了)

  • ✅溫沙拉很適合清冰箱,剛好可以消滅冷藏的滷牛腱
✅牛腱先切片後放在滷鍋中加熱即可

    ✅溫沙拉很適合清冰箱,剛好可以消滅冷藏的滷牛腱 ✅牛腱先切片後放在滷鍋中加熱即可

  • ✅蔬菜跟蝦燙好放涼,這個時間可以先切水果
水果切好,蝦不燙手時再幫他剝殼

    ✅蔬菜跟蝦燙好放涼,這個時間可以先切水果 水果切好,蝦不燙手時再幫他剝殼

  • ✅酪梨被譽為世界上最營養的水果,洗淨削皮切塊
✅愛文芒果很甜適合做沙拉,今天用兩顆量,洗淨削皮切塊

    ✅酪梨被譽為世界上最營養的水果,洗淨削皮切塊 ✅愛文芒果很甜適合做沙拉,今天用兩顆量,洗淨削皮切塊

  • ✅最近愛上新鮮冷凍莓果
今天用覆盆子跟黑醋栗一甜一酸很搭
天然無添加/小包裝可以新鮮吃無負擔

    ✅最近愛上新鮮冷凍莓果 今天用覆盆子跟黑醋栗一甜一酸很搭 天然無添加/小包裝可以新鮮吃無負擔

  • ✅用最愛的花生醬自己調胡麻醬

    ✅用最愛的花生醬自己調胡麻醬

  • ✅胡麻醬調法很簡單: 
上述食材全部喇在一起就好了
吃多少喇多少,新鮮吃無負擔

    ✅胡麻醬調法很簡單: 上述食材全部喇在一起就好了 吃多少喇多少,新鮮吃無負擔

  • ✅煮飯5分鐘,拍照20分鐘,選照片40小時,哈哈

    ✅煮飯5分鐘,拍照20分鐘,選照片40小時,哈哈

  • ✅胡麻醬吃的時候再淋上
所有食材都切成湯匙大小,裝到碗中用湯匙挖著吃很優雅

    ✅胡麻醬吃的時候再淋上 所有食材都切成湯匙大小,裝到碗中用湯匙挖著吃很優雅

  • ✅人生不難,選照片比較難,哈哈

    ✅人生不難,選照片比較難,哈哈

小撇步

💡 節能的訣竅:用熱水燒滾汆燙蔬菜,很快水就能燒滾,省瓦斯又不用流汗要開冷氣
💡 節力的訣竅:只要 5 分鐘就能完成的溫沙拉,冰箱有甚麼食材就擺什麼順便清冰箱
💡 節財的訣竅:用花生醬調胡麻醬簡單好吃又可避免買整罐胡麻醬消耗不完有罪惡感

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烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜....享成就感 如果人生可以留下些甚麼 在這平台記錄下這些曾經 對攝影沒概念 如果拍得還行 感恩曾經熱忱 習慣自我鼓勵 總覺張張都棒 感恩幫選照片 腦袋總是很空 感恩許願靈感 不管你在哪個國度 用食物療癒鄉愁 人生不求完美 期許努力不悔~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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