香煎干貝 溫 48 食譜 155 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 干貝（大） 4個 冷凍毛豆 適量 步驟 熱鍋、熱油。 干貝吸乾淨水分，雙面灑比想像中多一點的鹽。 待鍋熱後一口氣放入（小心會噴油）。中火兩面各煎一分20秒。 取出用餐巾紙吸油。 水煮毛豆五分鐘，壓成泥（我後來放棄了），用模具等方式排成碗型。 擺盤時把比較圓的那面朝外面。 水煮毛豆五分鐘，壓成泥（我後來放棄了），用模具等方式排成碗型。 8,106 瀏覽 2021/08/01 發表
