香芹蘿蔔包子 分享傳送傳送列印 Hank Chung 413 食譜 1.7 萬 粉絲 138 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 芹菜跟蘿蔔乾真的很搭,加些豬肉,再用辣豆瓣醬增加風味就更好吃了! 食材 中筋麵粉 500g 水 250g 酵母 5g 糖 30g 油 15g 芹菜末 100g 蘿蔔乾切末 300g 豬絞肉 100g 蝦皮 15g 辣豆瓣醬 1.5小匙 胡椒粉 1/2小匙 雞粉 1小匙 糖 2小匙 1 將前五項食材放入盆中,攪拌成糰後,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒5分鐘 2 搓揉成長條狀 3 切成30g的劑子 4 擀成圓薄形 5 包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵 6 水滾後,中火蒸12分鐘即可 2013/02/17 發表 5,148 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Hank Chung 413 食譜 1.7 萬 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多包子的相關食譜 相關搜尋 包子
1將前五項食材放入盆中,攪拌成糰後,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒5分鐘
2搓揉成長條狀
3切成30g的劑子
4擀成圓薄形
5包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵
6水滾後,中火蒸12分鐘即可
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