百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy Chen
118 食譜 265 粉絲

五花肥牛豆腐壽喜燒

五花肥牛豆腐壽喜燒

描述

這個是根據冰箱現有的食材做出的隨性壽喜燒,簡單營養又美味的一鍋煮料理搭配上一碗白飯就是幸福的晚餐了。

8 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐先切成小塊並且煎成二面焦黃色備用

    板豆腐先切成小塊並且煎成二面焦黃色備用

  • 大白菜用手撕下菜葉(要撕大片狀口感才好),梗切成條狀。

    大白菜用手撕下菜葉(要撕大片狀口感才好),梗切成條狀。

  • 金針菇切掉頭部並且洗淨撕開

    金針菇切掉頭部並且洗淨撕開

  • 牛肉片切成二段,蒜白切斜片,蒜葉切段

    牛肉片切成二段,白切斜片,葉切段

  • 醬汁倒入碗中拌勻

    醬汁倒入碗中拌勻

  • 取28 公分的鑄鐵鍋倒入適量的液體油

    取28 公分的鑄鐵鍋倒入適量的液體油

  • 加入蒜末及蒜白拌炒出香氣

    加入末及白拌炒出香氣

  • 加入大白菜的梗拌炒均勻

    加入大白菜的梗拌炒均勻

  • 然後將牛肉片平均鋪在鍋內,再鋪上金針菇,再鋪上豆腐再鋪上白菜葉及蒜綠葉

    然後將牛肉片平均鋪在鍋內,再鋪上金針菇,再鋪上豆腐再鋪上白菜葉及綠葉

  • 將調好的醤汁倒入鍋中蓋上鍋蓋轉成中火燜燒15分鐘。

    將調好的醤汁倒入鍋中蓋上鍋蓋轉成中火燜燒15分鐘。

  • 時間到熄火打開鍋蓋用夾子翻拌炒一下就完成了。  可以整鍋上桌啦。

    時間到熄火打開鍋蓋用夾子翻拌炒一下就完成了。 可以整鍋上桌啦。

5,663 瀏覽
avatar
Wendy Chen 118 食譜 265 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 娃娃菜 蒸蛋 瓜仔肉 茄子 滷肉 雞肉 台式泡菜 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯 鮭魚 炒飯 金針菇 粽子 雞湯 杏鮑菇 白菜滷 排骨 三杯雞 番茄 地瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 糖醋排骨 雞胸肉 南瓜 香菇雞湯 湯麵 家常菜 竹筍 豆腐 四季豆 高麗菜飯 花椰菜 雞蛋豆腐 餅乾 低脂高蛋白 糖葫蘆 早餐 菠菜 炒麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜