月見牛壽喜燒

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描述

蔥燒的甜甜醬汁與肥嫩牛五花搭配,再放顆蛋黃,十分下飯~好吃又簡單煮。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一盒
2-3根
1/3顆
半包
一顆
少許
醬汁
80cc
隨喜愛

步驟

  • 備料

    備料

  • 中火、少油熱鍋,放入洋蔥絲、蔥段、金針菇,再轉小火炒軟(不要用大火會炒焦,要慢慢炒,洋蔥才會香甜)

    中火、少油熱鍋,放入洋蔥絲、蔥段、金針菇,再轉小火炒軟(不要用大火會炒焦,要慢慢炒,洋蔥才會香甜)

  • 洋蔥們都炒軟後,轉中火放入肉片炒至八分熟;再加鰎魚淡醬油與水,轉大火滾煮約3分後即可

    洋蔥們都炒軟後,轉中火放入肉片炒至八分熟;再加鰎魚淡醬油與水,轉大火滾煮約3分後即可

  • 打顆蛋黃,放些蔥絲後即可享用囉!

    打顆蛋黃,放些蔥絲後即可享用囉!

小撇步

也可以換成豬五花或雞肉

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【職業媽媽的日常菜色】 這裡是我跟先生下班後的晚餐餐桌 也是我跟先生、兒子的週末餐桌

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