喵媽餐桌 115 食譜 845 粉絲 追蹤 月見牛壽喜燒 描述 蔥燒的甜甜醬汁與肥嫩牛五花搭配,再放顆蛋黃,十分下飯~好吃又簡單煮。 已參加:防疫在家煮食譜募集 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 牛五花 一盒 蔥 2-3根 洋蔥 1/3顆 金針菇 半包 蛋黃 一顆 紅蘿蔔 少許 醬汁 鰎魚淡醬油 80cc 開水 80cc 白胡椒粉 隨喜愛 步驟 備料 中火、少油熱鍋,放入洋蔥絲、蔥段、金針菇,再轉小火炒軟(不要用大火會炒焦,要慢慢炒,洋蔥才會香甜) 洋蔥們都炒軟後,轉中火放入肉片炒至八分熟;再加鰎魚淡醬油與水,轉大火滾煮約3分後即可 打顆蛋黃,放些蔥絲後即可享用囉! 小撇步 也可以換成豬五花或雞肉 5,171 瀏覽 2021/06/14 發表