月見牛壽喜燒 喵媽餐桌 98 食譜 682 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 蔥燒的甜甜醬汁與肥嫩牛五花搭配，再放顆蛋黃，十分下飯～好吃又簡單煮。 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 牛五花 一盒 蔥 2-3根 洋蔥 1/3顆 金針菇 半包 蛋黃 一顆 紅蘿蔔 少許 醬汁 鰎魚淡醬油 80cc 開水 80cc 白胡椒粉 隨喜愛 步驟 備料 中火、少油熱鍋，放入洋蔥絲、蔥段、金針菇，再轉小火炒軟（不要用大火會炒焦，要慢慢炒，洋蔥才會香甜） 洋蔥們都炒軟後，轉中火放入肉片炒至八分熟；再加鰎魚淡醬油與水，轉大火滾煮約3分後即可 打顆蛋黃，放些蔥絲後即可享用囉！ 小撇步 也可以換成豬五花或雞肉 2,706 瀏覽 2021/06/14 發表
