百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃鬼梁梁
26 食譜 472 粉絲

醬爆豆干絲

醬爆豆干絲

描述

這個醬爆豆干絲算是我很愛吃也很愛做的一道菜~
超級簡單~但又很好吃!!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將豆干(我用的是白豆干)切絲,頭切末,青

  • 起一油鍋(油熱),爆香末,放入豆干絲煎到表面金黃撈起備用

  • 火不用關,放入所有調味料炒勻,再加入入少許的水煮一下醬汁

  • 轉大火,放入煎好的豆乾、蔥花,快速爆炒即可盛盤上桌

    轉大火,放入煎好的豆乾、花,快速爆炒即可盛盤上桌

小撇步

1.中式料理火侯都是關鍵(調味時火不用大,快炒時可以大火)
2.適當的放入水,有效的可以讓料理更加美味
3.喜歡吃辣的可以在炒調味料時加入

1.8 萬 瀏覽
avatar
愛吃鬼梁梁 26 食譜 472 粉絲

愛吃鬼,從小就愛吃,喜歡一直亂做東西來吃!!! 始終天真的相信沒有泡打粉也一定能做出烤蛋糕 然後終於在20年後,突然摸索實現了這個願望!!! 寫食譜只是想給大家還有自己當作參考,食譜並非絕對 有彈性且能按不同狀況的修改食譜比例 才是符合每個人的最佳食譜唷!!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 炒飯 娃娃菜 雞胸肉 湯麵 早餐 菠菜 雞湯 地瓜 白菜滷 低脂高蛋白 瓜仔肉 鮭魚 麻婆豆腐 排骨 打拋豬 南瓜 四季豆 粽子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 花椰菜 義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 竹筍 茄子 家常菜 台式泡菜 馬鈴薯 糖葫蘆 櫛瓜 餅乾 高麗菜飯 蒸蛋 香菇雞湯 金針菇 酸辣湯 滷肉 番茄 三杯雞 炒麵 雞肉 玉米濃湯