百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vicky Shie
27 食譜 113 粉絲

彩蔬豆干絲

彩蔬豆干絲

描述

豆干絲是好的蛋白質,搭配蔬菜讓大人小孩默默吃蔬菜一起變健康

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 備料 1.先將豆干絲過水燙過,去除豆製品的雜質,燙後取出備用。 2.紅蘿蔔小黃瓜切絲。 3.辣椒切末,可加可不加。 4.頭4小顆切末。 5.九層塔切碎。

  • 下油爆香末,加入紅蘿蔔小黃瓜絲、辣椒末,炒香後加入豆干絲。

  • 小秘訣:加入一些水,避免豆干絲黏鍋。 加入蠔油和醬油膏調味,不夠鹹再加點點鹽巴。 起鍋前加入九層塔香氣更足夠。 收乾後就可以起鍋啦。

小撇步

過程中要加點水避免豆干絲黏鍋。

8,831 瀏覽
avatar
Vicky Shie 27 食譜 113 粉絲

愛料理 用料理找到人生營養平衡 Cook for love, love my life.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 酸辣湯 三杯雞 雞肉 蒸蛋 番茄炒蛋 竹筍 菠菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 粽子 地瓜 杏鮑菇 炒飯 茄子 番茄 排骨 家常菜 台式泡菜 香菇雞湯 金針菇 雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜 豆腐 麻婆豆腐 餅乾 湯麵 打拋豬 瓜仔肉 小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 早餐 白菜滷 滷肉 櫛瓜 四季豆 雞蛋豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 娃娃菜 糖醋排骨 義大利麵