百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
方雅萱
23 食譜 85 粉絲

中華鹽滷油豆腐開箱-滷油豆腐

中華鹽滷油豆腐開箱-滷油豆腐

描述

中華鹽滷豆腐除了創意料理外,也拿來試試看一般家常料理!滷起來很入味~鹽滷油豆腐的皮很嫩,內餡很有豆香味;鹽滷豆腐則是滷了不易爛!直得推薦唷!

8 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料。蔥切段、蒜頭切。雞蛋先水煮,泡冷水後剝殼備用。

    準備好材料。切段、頭切。雞蛋先水煮,泡冷水後剝殼備用。

  • 蒜末與蔥段爆香,加入絞肉拌炒,最後加醬油調味。

    末與段爆香,加入絞肉拌炒,最後加醬油調味。

  • 絞肉完成後,準備將鹽滷油豆腐入鍋、再放鹽滷豆腐最後放水煮蛋;接著加入半鍋熱水、半鍋醬油,用黑胡椒、五香粉、花椒粉、冰糖和甘草粉調出自己喜歡的味道。

    絞肉完成後,準備將鹽滷油豆腐入鍋、再放鹽滷豆腐最後放水煮蛋;接著加入半鍋熱水、半鍋醬油,用黑胡椒、五香粉、花椒粉、冰糖和甘草粉調出自己喜歡的味道。

  • 最後放上蔥段。

    最後放上段。

  • 放入電鍋蒸兩次,一次一杯水。

    放入電鍋蒸兩次,一次一杯水。

  • 起鍋後就可以直接食用囉!

    起鍋後就可以直接食用囉!

1 萬 瀏覽
avatar
方雅萱 23 食譜 85 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞蛋豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 酸辣湯 早餐 麻婆豆腐 炒飯 金針菇 糖葫蘆 糖醋排骨 炒麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 鮭魚 地瓜 雞肉 高麗菜 馬鈴薯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 家常菜 花椰菜 雞湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 粽子 竹筍 打拋豬 湯麵 滷肉 義大利麵 餅乾 娃娃菜 三杯雞 小黃瓜 茄子 高麗菜飯 菠菜 四季豆 豆腐 番茄 白菜滷 香菇雞湯 雞胸肉 番茄炒蛋 台式泡菜