百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡仙蒂
82 食譜 418 粉絲

燉白菜

燉白菜

描述

這是外婆教我做的菜! 有外婆的味道~~ ^^

314 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 大白菜切適中(好入口大小)、蝦米、蒜切丁

    大白菜切適中(好入口大小)、蝦米、切丁

  • 熱油後,將蝦米、蒜下去爆香

    熱油後,將蝦米、下去爆香

  • 把大白菜倒入鍋中,先加1/3碗水(白菜會再生水出來所以不要放太多水,不加水也行),接著把鍋蓋蓋上,把白菜悶軟

    大白菜倒入鍋中,先加1/3碗水(白菜會再生水出來所以不要放太多水,不加水也行),接著把鍋蓋蓋上,把白菜悶軟

  • 白菜悶軟後加入鹽調味,把調好的太白粉水慢慢倒入勾芡

    白菜悶軟後加入鹽調味,把調好的太白粉水慢慢倒入勾芡

  • 調到喜歡的稠狀即可裝盤

    調到喜歡的稠狀即可裝盤

小撇步

鹽一開始不需要下太多,勾芡後會變鹹

1.6 萬 瀏覽
avatar
蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞蛋豆腐 炒飯 番茄 蕃茄燉牛肉 花椰菜 白菜滷 瓜仔肉 台式泡菜 馬鈴薯 酸辣湯 小黃瓜 玉米濃湯 菠菜 家常菜 糖醋排骨 早餐 麻婆豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 雞胸肉 低脂高蛋白 炒麵 豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 四季豆 地瓜 義大利麵 茄子 湯麵 蒸蛋 高麗菜 金針菇 打拋豬 雞肉 櫛瓜 雞湯 三杯雞 竹筍 排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 粽子 糖葫蘆 杏鮑菇 香菇雞湯