茄汁鯖魚燉白菜


王品淳
10 食譜 9 粉絲
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限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
兩朵
半顆
半條
  • 1
    白菜一葉一葉卸下後,以流動清水洗淨。一葉葉交疊鋪在鍋底。
  • 2
    鮮香菇兩朵清水沖洗後,切成片狀鋪在白菜上方及周圍
  • 3
    紅蘿蔔洗淨後削皮,切成片狀,鋪在白菜跟香菇之間
  • 4
    倒出鯖魚罐頭及茄汁,加入同比例的水,一起倒入放滿鍋內
  • 5
    燉煮至白菜軟爛,即可可上桌
小撇步

1.可以單獨吃或是加入麵條或白飯
2.這次我有再加入魚片,口感不同,又更豐盛。也可以加入其他喜歡的食材。

2020/04/26 發表 487 瀏覽
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