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你的走肉朋友-Cathy Lee
19 食譜 65 粉絲

幸福松露巧克力球(蔬食)

幸福松露巧克力球(蔬食)

描述

炎炎夏日,氣溫高漲,能不做飯,不開爐火,不靠近爐火,應該是所有媽媽們/ 做飯的朋友們最大的期待吧?!好的,沒問題,我們來一個,不用開爐火,用最少的電力,和最省力氣的甜點,好不好?

份量

9 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 剥去香蕉皮,切成段。

    剥去香蕉皮,切成段。

  • 把無花果乾 切成粒

    無花果乾 切成粒

  • 把步驟1放入電動食物調理器中,然後是 綜合堅果,和 純黑巧克力塊,加入調味料,攪拌成饀料。

    把步驟1放入電動食物調理器中,然後是 綜合堅果,和 純黑巧克力塊,加入調味料,攪拌成饀料。

  • 用湯匙舀出約1湯匙的饀料。

    用湯匙舀出約1湯匙的饀料。

  • 放進一點步驟2。

    放進一點步驟2。

  • 倒 純巧克力粉在大盤中。然後,將步驟5鋪在巧克力粉上,輕輕地用手揉搓成小圓球。事先,雙手一定要清洗乾淨喔。

    倒 純巧克力粉在大盤中。然後,將步驟5鋪在巧克力粉上,輕輕地用手揉搓成小圓球。事先,雙手一定要清洗乾淨喔。

  • 重覆步驟4-6,大約可以做出16-18顆的。

    重覆步驟4-6,大約可以做出16-18顆的。

  • 最後,可在上撒點金箔粉或黃糖,便成。

    最後,可在上撒點金箔粉或黃糖,便成。

小撇步

做的時間看似來是30分鐘,但其實這30分鐘內,可以做出很多顆,足夠9個人吃(每人起碼3顆吧),又好吃的幸福松露巧克力球。至於省電,只用食物調理器一台電器,當然非常省電!

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你的走肉朋友-Cathy Lee 19 食譜 65 粉絲

大家好,我是你的走肉朋友,Cathy Lee。「走肉朋友」,是香港話。固名思義,就是在菜式上把肉拿掉,即有蔬食/吃素的意思。這跟全素/宗教素不太一樣,因此,這裡分享的食譜,有可能會用上蔥跟蒜,還有奶和蛋的喔(通常都是全素的)

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