蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲 追蹤 地瓜梅粉 描述 不知道是誰發明把地瓜配梅粉這好吃的點心!! 家裡的點心多了這道簡單的料理,因為自己做的所以可以放心的把地瓜皮刷乾淨後一起切下去炸,連皮一起吃比較健康哦!! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 106 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜小 2 油 1/3碗 鹽 一小匙 梅粉 隨意 步驟 養生一點,想把皮也一起吃,所以一定要用菜瓜布把地瓜刷乾淨。 把洗好的地瓜切成條狀(盡可能切到差不多寬度,等會好控制火候) 1、油不用太多,有淹到地瓜即可。2、油熱了後把地瓜丟下去炸,炸的時候撒鹽進油裡。 炸到軟了即可撈地(用子試插一下軟度),用紙巾吸一下油後,撒上梅粉就可以吃囉! 小撇步 我不喜歡用太多油炸,所以炸的時候會把鍋子歪一邊,轉向再歪一邊,降就不用用太多油囉! 8,870 瀏覽 2013/02/15 發表