蕃茄燒茄子(老飯骨)

Mittag Plate
6 食譜 9 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1大顆
2個
試量
醬底
2T
1
少許
少許
1/2T
適量
醬汁
2顆
適量
少許
1根

步驟

  • 茄子皮朝下 泡2碗水加2大匙醋
後蒸或煮熟 備用

可以蔥切絲泡冰水 會捲

    茄子皮朝下 泡2碗水加2大匙醋 後蒸或煮熟 備用 可以蔥切絲泡冰水 會捲

  • 蕃茄,八角 大蒜拌炒
加點水 老抽 生抽 煮

    蕃茄,八角 大蒜拌炒 加點水 老抽 生抽 煮

  • 加茄子續煮至熟

裝盤

淋上醬汁(醬油,香油,蔥蒜末, 辣椒可有可無

    加茄子續煮至熟 裝盤 淋上醬汁(醬油,香油,蔥蒜末, 辣椒可有可無

8,722 瀏覽
分享至:
avatar
Mittag Plate 6 食譜 9 粉絲

Note for myself only

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 鮮奶油 三杯杏鮑菇 藥燉排骨 泡菜煎餅 起司鍋 雞蛋豆腐 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 氣炸鍋 地瓜球 紅蘿蔔 包子 苦瓜排骨湯 雞湯 蛋糕 麻油 松阪豬 螃蟹 餅乾 芥菜 麻婆豆腐 家常菜 山藥排骨湯 電鍋 豬肝湯 三杯雞 羊肉爐 芋頭 四季豆 白菜 娃娃菜 雞胸肉 南瓜饅頭 白蘿蔔 吻仔魚 回鍋肉 薑母鴨 吐司 麵疙撘 早餐 酸菜白肉鍋 磅蛋糕 高麗菜 萬聖節餅乾 鱸魚湯 生菜沙拉 螞蟻上樹