蕃茄燒茄子（老飯骨）

Name: 蕃茄燒茄子（老飯骨） by Mittag Plate
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 茄子 1大顆; 蕃茄 2個; [醬底] 醬油 2T; 大蒜 試量; [醬底] 八角 1; [醬汁] 蒜末 2顆; [醬底] 水 少許; [醬汁] 醬油 適量; [醬底] 鹽 少許; [醬汁] 香油 少許; [醬底] 糖 1/2T; [醬汁] 蔥末 1根; [醬底] 老抽 適量