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Charlotte
486 食譜 1,260 粉絲

黃金獅子頭

黃金獅子頭

描述

想吃獅子頭沒大白菜,剛好有一顆奶油南瓜,意想不到的組合與美味。獅子頭內攪了基本的洋蔥之外,加了蘋果及麥片,又用了微波爐成型少了煎炸,非常清爽。
非常滿足、享受視覚及味覺的獅子頭。

16 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,洋蔥、蘋果切小丁。

    準備材料,洋蔥蘋果切小丁。

  • 洋蔥、蘋果絞肉攪拌均勻加入麥片、蛋繼續攪拌,加入2小匙鹽拌勻加入玉米粉,分成四顆。稍微左右手輪替拍打。

    洋蔥蘋果絞肉攪拌均勻加入麥片、蛋繼續攪拌,加入2小匙鹽拌勻加入玉米粉,分成四顆。稍微左右手輪替拍打。

  • 放入微波爐定型,可以先五分、三分、兩分鈡,慢慢試,每一個廠牌的微波爐會有略差。十分鈡應該已全熟。

    放入微波爐定型,可以先五分、三分、兩分鈡,慢慢試,每一個廠牌的微波爐會有略差。十分鈡應該已全熟。

  • 水2杯放入鍋內,把已定形也差不多熟了的放入鍋內,水滾翻面,確定獅子頭全熟即倒入蒸好從打成泥的南瓜牛奶,

    水2杯放入鍋內,把已定形也差不多熟了的放入鍋內,水滾翻面,確定獅子頭全熟即倒入蒸好從打成泥的南瓜牛奶,

  • 南瓜牛奶微滾及即可盛盤。

    南瓜牛奶微滾及即可盛盤。

小撇步

最後可加入冰塊到果汁機,把淺餘的南瓜牛奶打成一杯南瓜牛奶冰沙,好喝又順便把果汁機洗乾淨了。

3,147 瀏覽
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Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    這食材真的好西式啊!再加上南瓜牛奶!真的好另類...沒吃過啦!呵~

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