義式茄汁燒元寶
描述
蛋餃、外型像黃澄澄金元寶，這次拿他做年菜、搭配洋蔥跟大番茄熬煮醬汁，軟綿鹹香、酸甜下飯；不常見的組合、味道意外合拍，且配色漂亮、意寓吉祥，有" 鴻運當頭‧財源滾滾"好寓兆。料理外型討喜、做法簡單，備料過程我用「春風一秒抽三層厚手廚房紙巾」、吸收食材多餘水份跟砧板上食物殘渣，食品級製造、不含螢光劑，守護全家食安、讓我用的很放心
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- 已參加：春風捎來年節好滋味
份量
2
人份
時間
10
分鐘
