檸檬蜂蜜烤雞腿 - 多汁可口，低溫烘烤
描述
這個烤雞腿很簡單料理，但需要一些耐心等待。烤完的雞腿嚐起來鮮嫩多汁，酸酸甜甜的，超級好吃。雞腿醬汁帶著檸檬香氣，搭配生菜，非常爽口。酸甜的口感就是夏天的味道!
詳細操作影片: https://youtu.be/ugvHXf1Md5I
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#蜜汁雞腿 #檸檬雞腿
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
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食材先準備好 將雞腿洗淨，用廚房紙巾拍乾，放在一旁備用。 將小蕃茄切半、蒜頭切成細末。
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平底鍋倒入一點油，將雞腿放入鍋中。以中火煎大約5分鐘，直到雞皮煎至金黃色。之後把雞腿放入烤盤，均勻刷上醬汁。將小蕃茄也放入烤盤中。
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烤箱預熱到100°C，放入雞腿，烘烤大約90分鐘。用溫度計插入雞腿最厚的部份，溫度顯示到72-75°C且流出的雞肉汁液必須為清澈、無血水。將烤箱的溫度調高至200°C，再烘烤15分鐘即可出爐。
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烤雞腿可搭配米飯、麵包、香煎馬鈴薯塊或是生菜沙拉一起享用。 🔸香煎馬鈴薯塊 https://icook.tw/recipes/378006
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詳細操作影片: https://youtu.be/ugvHXf1Md5I 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
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