檸檬烤雞腿

Name: 檸檬烤雞腿 by 蓁料理
Ingredients: 去骨雞腿 一隻; 檸檬 一顆; (調味料)魚露 適量; (調味料)鹽巴 少許; (調味料)白胡椒粉 適量; (調味料)白砂糖 一匙; (調味料)橄欖油 少許; (調味料)檸檬汁 半顆的量

描述

原本以為檸檬拿來蒸魚最美味了!
想不到用來醃烤雞腿也非常對味,
檸檬所含獨特的酸味及香氣,不僅可以去除肉類的腥味和油膩,
並可提升食材本身的風味.....
真是美味料理中的最佳配角!

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2012/08/16 發表

蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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慈
(2106.01.11) 酸酸的很下飯👍 #檸檬烤雞腿🍗

V
超好吃的～很下飯！

柯雅玉

丞佑
超讚的料理

共 11 則

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章曉晴
真的很好吃！因為沒有魚露，所以我把醃料魚露，換成少許味霖，再加了一點醬油，很正，小孩很愛！謝謝你
9 years ago
時思雯
家中沒有魚露我用蠔油代替，先烤20分鐘翻面再烤15分鐘(醃的時候有先加了檸檬汁和檸檬皮，烤的時候香味四溢)兒子女兒都說好吃(不知是不是場面話，自己是覺得還不錯)
13 years ago
時思雯
家中沒有魚露我用蠔油代替，先烤20分鐘翻面再烤15分鐘(醃的時候有先加了檸檬汁和檸檬皮，烤的時候香味四溢)兒子女兒都說好吃(不知是不是場面話，自己是覺得還不錯)
13 years ago