【老吳的廚房】香噴噴滷肉飯超好吃、超下飯的滷肉飯喔。簡單又方便的平民小吃啦。【約六至七人份】

【老吳的廚房】香噴噴滷肉飯

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超好吃、超下飯的滷肉飯喔。簡單又方便的平民小吃啦。【約六至七人份】

食材

1斤

(調味料)素蠔油

一大匙

(調味料)醬油

2/3碗

(調味料)冰糖

少許

(調味料)五香粉

少許

(香料)油蔥酥

1/3碗

(香料)蒜頭酥

1/3碗

自來高湯(水)

800cc

1
先將五花肉切成丁狀
2
熱鍋中放少許沙拉油後加入豬肉小火逼油後將多餘的油倒出
3
放入(香料)扮炒後再加(調味料)翻炒上色哈哈，忘了拍照了。
4
最後加入自來高湯煮滾後開小火悶煮約50分鐘就完成囉

2013/02/10 發表 1.0 萬瀏覽

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