🌟涼拌小黃瓜 ❤️五辛素

艾霖愛生活
75 食譜 176 粉絲
6 說讚 一起做

描述

酸甜夠味的小黃瓜,陪我們度過炎熱的夏天😊

份量

2 人份

食材

步驟

  • ❤️步驟:
1.把小黃瓜洗淨切片備用。(約0.2公分)

2.蒜頭切末、辣椒切片備用。

    ❤️步驟: 1.把小黃瓜洗淨切片備用。(約0.2公分) 2.蒜頭切末、辣椒切片備用。

  • ❤️
1.將切好的小黃瓜裝在乾淨的容器中。

    ❤️ 1.將切好的小黃瓜裝在乾淨的容器中。

  • ❤️、鹽巴
1.將(味霖、白醋、椰糖)放入容器內,用湯匙和小黃瓜攪拌均勻。蓋上蓋子;放入冰箱。
醃製一夜後即能享用。

    ❤️、鹽巴 1.將(味霖、白醋、椰糖)放入容器內,用湯匙和小黃瓜攪拌均勻。蓋上蓋子;放入冰箱。 醃製一夜後即能享用。

  • ❤️
1. 食用前,加入醬油膏:2湯匙、香油:1湯匙;攪拌後即可享用。

    ❤️ 1. 食用前,加入醬油膏:2湯匙、香油:1湯匙;攪拌後即可享用。

小撇步

❤️小叮嚀:
1.小黃瓜的切法可依照自己喜好。切薄片可在較短的時間內入味。

2.不加鹽巴較能保留小黃瓜的水份;白醋的酸味會比較重。可依照自己喜好決定是否加鹽巴。

3.椰子糖也可以用白砂糖、紅砂糖代替。

4.醃製過程可以給予均勻攪拌;讓小黃瓜能均勻吸收到底醬汁。

3,442 瀏覽
分享至:
avatar
艾霖愛生活 75 食譜 176 粉絲

簡單料理 記錄生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

南瓜濃湯 杏仁瓦片 洋蔥炒牛肉 鯛魚片 地瓜球 蘋果派 涼拌木耳 燒餅 番茄蛋花湯 餅乾 健康餐 歐姆蛋 布朗尼 冰淇淋 雞胸肉 醃梅子 明太子義大利麵 南部粽 奶昔 蒸蛋 肉粽 菠蘿麵包 涼麵 毛豆 鳳梨蝦球 滷牛腱 鳳梨苦瓜雞 酸菜魚 蛋花湯 粉粿 壽喜燒 素食 生吐司 甜不辣 蜂蜜蛋糕 剝皮辣椒雞湯 醃小黃瓜 法國麵包 甜點 龍鬚菜 稀飯 白糖粿 涼拌小黃瓜 櫛瓜 芋頭西米露 泡芙 低卡便當 仙草凍 可頌 鹼粽