Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 冬瓜滷肉 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 冬瓜 半片 絞肉 150g 薑絲 少許 蒜末 少許 調味料 滷肉剩的滷汁 蓋過冬瓜 鹽巴 少許 醬油膏 少許 香油 少許 米酒 少許 步驟 絞肉下鍋 加入蒜末、薑末、鍋邊淋米酒 冬瓜切小塊放進去先拌炒一下 加入昨天滷肉剩的滷汁(沒有滷汁就下醬油、醬油膏、水、鹽巴去燜煮),煮到冬瓜軟了入味了,淋上少許香油即可 完成啦 1.1 萬 瀏覽 2021/07/10 發表