百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,808 食譜 1.6 萬 粉絲

清炒鮮蝦蘆筍義大利麵(一鍋到底)

清炒鮮蝦蘆筍義大利麵(一鍋到底)

描述

蒜香清炒義大利麵是沒吃會想念的料理
麵條不用燙過直接加到爆香過炒過煮熟,一鍋到底簡單省事也更入味

如果妳也愛清炒義麵,推煮~

食材

調味料
蝦醃料

步驟

  • ✅蝦洗淨剪掉頭拉出腸泥用醃料醃。
✅蘆筍刨掉粗皮切段。
✅玉米筍洗淨。
✅蒜切片。
✅紅蘿蔔刨片。

    ✅蝦洗淨剪掉頭拉出腸泥用醃料醃。 ✅蘆筍刨掉粗皮切段。 ✅玉米筍洗淨。 ✅切片。 ✅紅蘿蔔刨片。

  • ✅平底鍋先煎蛋。

    ✅平底鍋先煎蛋。

  • ✅人工調味料我不愛,有鮮蝦的料理,買新鮮蝦現剝用殼煸油煎蝦仁🍤(蝦變U字型就可以先夾出喔)。

    ✅人工調味料我不愛,有鮮蝦的料理,買新鮮蝦現剝用殼煸油煎蝦仁🍤(蝦變U字型就可以先夾出喔)。

  • ✅這樣的蝦仁Q彈好吃。

    ✅這樣的蝦仁Q彈好吃。

  • ✅放(蘆筍、玉米筍、鹽巴、胡椒粉)拌炒。

    ✅放(蘆筍玉米筍、鹽巴、胡椒粉)拌炒。

  • ✅加400cc左右熱水煮滾,夾出(蘆筍跟玉米筍)。

習慣邊煮飯邊滴咖啡
用量杯裝熱水蠻順手

    ✅加400cc左右熱水煮滾,夾出(蘆筍玉米筍)。 習慣邊煮飯邊滴咖啡 用量杯裝熱水蠻順手

  • ✅放(義大利麵)按下手機計時器,煮的時間依麵條外包裝建議。
蓋鍋煮,中間開鍋拌2次。

    ✅放(義大利麵)按下手機計時器,煮的時間依麵條外包裝建議。 蓋鍋煮,中間開鍋拌2次。

  • ✅熄火,蝦殼丟掉
先夾麵到盤上,再把(蝦、筍)放回鍋中拌醬汁,再夾到盤中。

    ✅熄火,蝦殼丟掉 先夾麵到盤上,再把(蝦、筍)放回鍋中拌醬汁,再夾到盤中。

  • ✅最後覺很花了原要配色的紅蘿蔔沒擺上來。

    ✅最後覺很花了原要配色的紅蘿蔔沒擺上來。

小撇步

✅蝦依每餐用量用密封袋分裝,每次取一份放冷藏退冰,現剝的蝦新鮮好吃。

✅蘆筍用廚房紙巾包起來再放密封袋吸水氣保鮮。

1.8 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,808 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 玉米濃湯 番茄 炒麵 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯 白菜滷 竹筍 鮭魚 打拋豬 滷肉 蒸蛋 糖葫蘆 娃娃菜 餅乾 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 排骨 金針菇 粽子 香菇雞湯 酸辣湯 早餐 小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 地瓜 三杯雞 低脂高蛋白 炒飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 豆腐 糖醋排骨 四季豆 雞胸肉 家常菜 高麗菜飯 茄子 櫛瓜 瓜仔肉 義大利麵