西西甜食坊 2 食譜 32 粉絲 追蹤 氣炸鍋葡式蛋塔 ~保證好吃 美味爆表💥 描述 餅皮酥 內餡超香 個人覺得比肯德基還好吃 有影片可以觀賞唷 https://vt.tiktok.com/ZGJkSps3Q/ #素食 #蔬食 113 說讚 6 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 塔皮 12 鮮奶油 100g 全蛋 2 鮮奶 120 細砂糖(可自行調整) 50g 步驟 把兩顆全蛋打散後 加入砂糖 攪拌均勻 倒入鮮奶 拌勻 再加入鮮奶油 一樣攪拌均勻 過篩蛋塔液(讓口感更細膩) 接著把塔水倒入塔皮囉(不要到太滿不然會像我步驟7那樣 塔水都爆出來了 用氣炸鍋 第一次烤 溫度180 13分鐘 第二次烤把蛋塔翻面烤200度2分鐘(要脫模) 第二次的烘烤是為了讓塔皮底部也完全烤到,這樣會很酥脆 完成✅ 香噴噴蛋塔出爐 超級無敵好吃 我是神嗎哈哈哈哈🥰 趕快跟著我一起做~😆😆 1.9 萬 瀏覽 2021/07/07 發表