氣炸鍋做甜點-蛋撻 運用烘培的半成品(塔皮),只需準備內餡,再派出氣炸鍋出馬,在家也能輕輕鬆鬆做蛋撻喔

氣炸鍋做甜點-蛋撻


Amy Li
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運用烘培的半成品(塔皮),只需準備內餡,再派出氣炸鍋出馬,在家也能輕輕鬆鬆做蛋撻喔

份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
10個
200CC
100g
3顆
適量
  • 1
    牛奶+糖,放置瓦斯爐上煮,不用煮滾,煮至糖溶化即可
  • 2
    將蛋打散
  • 3
    將蛋液倒入與糖混合的牛奶中,加入香草精後攪拌均勻
  • 4
    將攪拌均勻的蛋撻餡過濾一下
  • 5
    將內餡倒入塔皮,約8-9分滿
  • 6
    氣炸鍋先以170度,預熱4分鐘,將填好內餡的蛋撻移置氣炸鍋裡,以160度氣炸13分鐘
  • 7
    好吃的蛋撻就完成囉
2019/09/05 發表 4,778 瀏覽
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