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亂煮小廚絲
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泰式滷肉飯- 打拋豬

泰式滷肉飯- 打拋豬

描述

打拋豬根本是泰國的家常料理,就跟我們的滷肉飯一樣,靈魂人物有兩「味」,魚露跟九層塔,基本上有這兩「味」,味道就八九不離十👍🏾

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 請先備料

    請先備料

  • 蒜頭及辣椒爆香後,加豬絞肉拌炒

    頭及辣椒爆香後,加豬絞肉拌炒

  • 加入米酒、魚露、砂糖、檸檬汁、小蕃茄及九層塔,再拌炒5-8分鐘即完成

    加入米酒、魚露、砂糖、檸檬汁、小蕃茄及九層塔,再拌炒5-8分鐘即完成

  • 加個荷包蛋,就是一碗家常的泰式滷肉飯 🇹🇭

    加個荷包蛋,就是一碗家常的泰式滷肉飯 🇹🇭

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亂煮小廚絲 44 食譜 258 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

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