鳳梨炒木耳(10分鐘快炒)

Amy廚房
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描述

鳳梨清爽酸甜又開胃,黑木耳富含膳食纖維,有飽足感,沒有過多的調味及料理步驟,是一道適合減重又美味的輕食料理!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

200克
200顆
10克
1/4小匙
2大匙

步驟

  • 準備食材,木耳以水洗淨,鳳梨削皮

    準備食材,木耳以水洗淨,鳳梨削皮

  • 木耳切絲,鳳梨切小塊,嫩薑切絲

    木耳切絲,鳳梨切小塊,嫩薑切絲

  • 倒入一大匙油,放入薑絲爆香

    倒入一大匙油,放入薑絲爆香

  • 倒入黑木耳拌炒,可適度的加點水,避免愈炒愈乾

    倒入黑木耳拌炒,可適度的加點水,避免愈炒愈乾

  • 再倒入鳳梨快炒,起鍋前加鹽調味即可

    再倒入鳳梨快炒,起鍋前加鹽調味即可

  • 上菜囉!

    上菜囉!

小撇步

黒木耳切絲,簡單拌炒幾分鐘就易熟、入味,加上鳳梨入菜,酸甜的滋味,不用過多的料理程序,就能呈現食物的原味,兼具節能快速又健康的輕食料理!

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