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Charlotte
486 食譜 1,260 粉絲

椰香𩵚魠魚

椰香𩵚魠魚

描述

小小三片𩵚魠魚,配上長豆、茄子再加上淡淡的椰香,又是一鍋到底,減少炎熱夏天在廚房的時間,營養卻不打折。

14 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 備料。

    備料。

  • 魚煎熟。

    魚煎熟。

  • 加入椰奶、洋蔥、薑。

    加入椰奶、洋蔥

  • 加入茄子。攪拌加蓋,收汁。

    加入茄子。攪拌加蓋,收汁。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

魚先抹上淡淡的塩。

2,389 瀏覽
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Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    加椰粉的料理在我家可是沒挑戰過的!很怕有些人不愛吃!呵!不然這種一鍋到底的料理深得我心!

    我們想只適用在一、二人的家庭及懶人。 椰子口味很極端,不是很愛就是完全不接受。

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