sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 豆豉木耳 描述 買了好豆豉.香醇多添加鮮香層次感. 滋味無窮,木耳口感佳,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 木耳乾 4朵 紅蘿蔔 30g 薑絲 1撮 辣椒 1根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 豆豉(乾) 5顆 昆布柴魚高湯 20cc 步驟 木耳泡開切易入口大小,紅蘿蔔切絲備用. 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及豆豉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾即可. 2,113 瀏覽 2021/07/04 發表