醋溜白菜

千千開飯La~
137 食譜 726 粉絲

描述

超簡單快速製作,吃下去鹹酸香,還有白菜的甜味,很好吃耶!是平常不會吃到的口味,一定要試試看!😋

份量

2 人份

食材

6片
1/4小匙
3~4根
醬汁
4瓣
3小匙
1小匙
1/2小匙
1小匙

步驟

  • 白菜只需要梗,嫩葉留著其他菜用

    白菜只需要梗,嫩葉留著其他菜用

  • 切小塊,斜切

    切小塊,斜切

  • 用鹽抓醃殺青,備用

    用鹽抓醃殺青,備用

  • 【醬汁】食材混合備用
(蒜頭應該切成片,我切錯了😅)

    【醬汁】食材混合備用 (蒜頭應該切成片,我切錯了😅)

  • 辣椒乾切碎,炒香

    辣椒乾切碎,炒香

  • 加入白菜梗大火炒軟

    加入白菜梗大火炒軟

  • 嗆入醬汁,翻兩下就可以關火出鍋了!

    嗆入醬汁,翻兩下就可以關火出鍋了!

小撇步

🍳食譜來自老饭骨

926 瀏覽
分享至:
avatar
千千開飯La~ 137 食譜 726 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

冬瓜 秋刀魚 地瓜葉 金針菇 洋蔥 餅乾 蚵仔 家常菜 奶酪 空心菜 栗子 蛋糕 電鍋 梨子 水煮蛋 絲瓜 茄子 雞胸肉 竹筍 地瓜 韭菜 酪梨 馬鈴薯 毛豆 秋葵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 螃蟹 玉米筍 苦瓜 古早味蛋糕 氣炸鍋 豬血糕 南瓜 櫛瓜 山藥 雪q餅 萬聖節餅乾 青椒 滷肉 早餐 甜不辣 義大利麵 豆腐 菱角 巫婆手指餅乾 蓮藕