涼拌小黃瓜 Yuri Lin 50 食譜 238 粉絲 追蹤 628 說讚 7 跟著做 留言 讚 收藏 描述 吃起來還飽有水分又有脆度的涼伴黃瓜 以往看媽媽在作這道涼伴小黃瓜都是加鹽巴下去讓小黃瓜去除澀味，但這樣吃到的小黃瓜會沒有水分與脆度，所以這次主角是用糖來作這道菜，鹽巴只是會加一點點唷! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 半條 蒜末 適量 鹽 少許 醋 一大匙 香油 少許 糖 一大匙 步驟 先將小黃瓜切幾段拍扁放入碗中 由於我是拿剩下半條的小黃瓜來作所以糖我只用一大匙。然後抓一下讓糖充分入味 糖與小黃瓜已經充分融合之後再加上少許的鹽再放入一大匙的醋(糖與醋的比例是1比1)在倒入蒜末與少許香油抓一下就完成了。 (放入冰箱冰鎮一天味道會更好唷)! 2013/02/05 發表 3.6 萬 瀏覽
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