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豬肉丼飯

豬肉丼飯

描述

把冰箱剩餘的食材清出來,想加什麼料都可以加進去,一鍋到底

10 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將豬肉放入醃料中醃至30分鐘,洋蔥切絲、玉米筍和甜椒切段、鴻禧菇洗淨。醬油、味醂、糖先調好備用

    將豬肉放入醃料中醃至30分鐘,洋蔥切絲、玉米筍和甜椒切段、鴻禧菇洗淨。醬油、味醂、糖先調好備用

  • 熱鍋熱油後先放入洋蔥拌炒

    熱鍋熱油後先放入洋蔥拌炒

  • 洋蔥推到邊邊後放入醃好的豬肉片

    洋蔥推到邊邊後放入醃好的豬肉片

  • 等豬肉微熟後再將剩餘的食材放入拌炒

    等豬肉微熟後再將剩餘的食材放入拌炒

  • 將兩碗高湯倒入

    將兩碗高湯倒入

  • 再將醬油、味醂、糖倒入

    再將醬油、味醂、糖倒入

  • 最後將蛋畫圈倒入後熄火蓋上鍋蓋,等約2分鐘就好囉

    最後將蛋畫圈倒入後熄火蓋上鍋蓋,等約2分鐘就好囉

  • 因為小朋友要吃所以我把蛋弄熟才起鍋,營養料豐富的一餐就完成了😬

    因為小朋友要吃所以我把蛋弄熟才起鍋,營養料豐富的一餐就完成了😬

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