芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 鹹蛋炒飯 描述 我們家就炒飯喜歡簡簡單單的 不喜歡太多的料 鹹蛋配上韓國魚板很好吃呢! 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 米 兩杯 鹹蛋 兩顆 雞蛋 三顆 韓國魚板 一包 調味料 胡椒鹽 少許 糖 少許 步驟 米煮熟放涼備用 魚板切碎 鹹蛋的蛋白蛋黃分開切碎 雞蛋打散加點鹽巴糖 熱鍋一分鍾加兩湯匙油 油熱加入雞蛋液炒熟盛起備用 原鍋加入一湯匙油加入鹹蛋黃炒至起泡加入鹹蛋白跟白飯炒至鬆散 加入魚板拌炒均勻 加入調味料拌炒 小撇步 家裡沒有隔夜飯 要使用現煮的飯的話 煮飯的水要再少一點 要記得放涼釋放水氣 炒的時候才不會濕黏 5,259 瀏覽 2021/07/01 發表