電鍋料理-味噌湯

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描述

充滿蔬菜的一鍋湯品,營養、美味又簡單,很適合外宿族嘗試~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將想吃蔬果放入鍋中,將水加至蓋過食材即可,外鍋放1杯水燉煮
(食材的種類都可自己挑選,想吃什麼、有什麼就加~)

    將想吃蔬果放入鍋中,將水加至蓋過食材即可,外鍋放1杯水燉煮 (食材的種類都可自己挑選,想吃什麼、有什麼就加~)

  • 稍微用點水溶味噌,確認食材都熟透後加入,外鍋再放一點點水,跳起來加點鹽調味後就完成啦~
(味噌加入量由水量以及個人口味調整喔)

    稍微用點水溶味噌,確認食材都熟透後加入,外鍋再放一點點水,跳起來加點鹽調味後就完成啦~ (味噌加入量由水量以及個人口味調整喔)

小撇步

#蘿蔔建議切小塊,這樣比較快熟
#最後才放味噌是為了不要破壞味噌的酵素以及避免苦味

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Anc 37 食譜 120 粉絲

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