菇菇炊飯
描述
簡單好料理 也不錯吃的炊飯
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
今天準備了四種菇 一種菇忘了名字了
-
稍微沖洗之後 將菇菇做適當的處理 剝開切片切絲
-
乾鍋炒菇類 將菇的特殊味道消除 炒出水分
-
炒出菇類的水分之後 可以將柴魚醬油加進去煮 讓菇類有味道
-
因為是走日式風味 所以用柴魚醬油
-
將絞肉跟洋蔥碎炒熟 加些醬油調味
-
菇類跟絞肉放涼後就可以準備炊飯了
-
米洗好之後 將菇類(含湯汁)較肉都放進去電鍋中 加高湯跟柴魚醬油的混合液
-
煮熟後就完成了 底部會有些鍋巴喔
-
要吃的時候撒些海苔絲就完成了
