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柚香鯖魚

Name: 柚香鯖魚 by 青花魚食卓
Ingredients: [食材]鯖魚 半尾，魚菲力一片; [食材]蕃茄 半顆，切薄片; [食材]洋蔥 1/8顆，切末; [調味]檸檬 /8顆，擠汁，削檸檬皮; [調味]葡萄柚 2顆，擠汁; [調味]鹽巴 少許

描述

想要養顏美容又不想要吃苦的我們把葡萄柚跟鯖魚做個巧妙的搭配，只留葡萄柚的香氣和營養成份卻不留苦味，鯖魚更是因為葡萄柚的襯托，那魚肉的鮮甜.........找不到文字足夠去形容了!!!! 快找個時間試試看這道柚香鯖魚，養顏美容又健康喔!!

56 說讚

食材

鯖魚

半尾，魚菲力一片
蕃茄

半顆，切薄片
洋蔥

1/8顆，切末

調味

檸檬

/8顆，擠汁，削檸檬皮
葡萄柚

2顆，擠汁
鹽巴

少許

步驟

倒油在紙巾上，擦拭網子，上點薄油，這樣烤魚時才不會黏在網子上
魚片大約烤10分鐘左右，叮～10分鐘到！這時魚片也烤熟透了。就開始盛盤淋醬汁囉。
趁著烤魚片時，做醬汁。擠新鮮的葡萄柚汁和檸檬汁，加碎洋蔥少許鹽巴。

小撇步

柚香鯖魚詳細的網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/hhyychang/12906142

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2013/02/04 發表

青花魚食卓 52 食譜 141 粉絲

青花魚食卓　sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。我們愛吃魚愛料理，這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。臉書： https://www.facebook.com/freshmackerel 無名： https://www.wretch.cc/blog/hhyychang

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